6月にオープンした食パン専門店『セントル』に行きました。
食パンは三種類だけで2斤分の1本サイズで売られています。ハーフサイズ（1斤）は、冷めている時のみの販売だそうです。この日はハーフでもＯＫだったので手土産にも買ったら、紙袋4つになってしまいました～(>_<)



北海道の小麦、ゆめちからを使用した「角食パン」（840円）、アメリカ・カナダの小麦使用の角型「プルマン」（840円）　、北米産小麦を使用し36時間低温発酵させて作った山型の「イギリスパン」（735円）です。

先に行ったことがあるお友達にどれがおすすめ？と聞くと、見ればすぐにわかるよ、一番買いたくなるパンよ！と言われ、なるほど、これね♪と選んだパンは国産の角食パン！
お店の説明にも焼かずにそのまま食べるのがおすすめとありました。
もっちり、しっとりしています。甘味もあってそのまま食べても美味しいです。トーストすると焼き色も綺麗で表面はさっくり、中はしっとりもちっりしていて美味しいです。わたしは、トーストした方が好きです。



隣のカフェは北欧家具で明るくて素敵でした。
ジャージーバターも夏は青草を食べて育つので色が黄色く香りも楽しめるそう！味わってみたいです。
夜はレストランになるそうです。




セントル・ザ・ベーカリー

東京都中央区銀座1-2-1　東京高速道路紺屋ビル1階　　電話番号03-3562-1016

営業時間　10：00-18：00　

ラ・カンティーヌ　サントル

営業時間　18：00-23：00　　Ｌ．Ｏ．22：00