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ミニキャセロールの器

足つきの器、蓋つきの器が大好きです♪
楕円のキャセロール型、ついつい買ってしまいました。
ミニキャセロールの器_c0254251_18758100.jpg


青山のフランフランLoungeで買いました。500円くらいだったと思う・・
もうひとつ小さいサイズがありましたが、中に入れるものを考えて、このサイズにしました。
青山ベルコモンズの斜め前で、昔~ハーゲンダッツがあった場所です。 
ミニキャセロールの器_c0254251_1828323.jpg


<つぶ貝とアボガド>
つぶ貝はワサビ風味にしたドレッシングでマリネしておきます。
アボガドはカットして柚子を絞って色止めと風味付け。
和えてから器に入れます。
ミニキャセロールの器_c0254251_1923727.jpg


<アミューズ3種>見たままです~
黒豆(実家の母のです。うちのは、普通と違って、最後に煮詰めて空気に触れさせてしわをよせるの。固めですがお酒のおつまみになります。)とぎんなん
ミニトマトとクリームチーズ
メロンと生ハム
ミニキャセロールの器_c0254251_19184149.jpg


~ぎんなんの皮むき~
封筒や紙袋にぎんなんを入れます。この時なるべく重ならないように平らにします。
入り口を二回くらい折ります。端は二か所切っておきます。
レンジに入れてチン!します。1分で10回くらいパンパンとはじけてちょうど良い感じです。
殻が割れていないものは、キッチンバサミや包丁で切れ目を入れて割ります。
ぎんなんが割れても気にしない時は、もう一度レンジで繰返してもOKですよ。
ミニキャセロールの器_c0254251_19315977.jpg

by Airym | 2013-01-20 19:46 | おうち


いつもの服に気軽に合わせて装いに華を添えてくれる、そんなハンドメイドアクセサリー・エアリーエムです。


by Airym

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