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キハチ グルメサロン 

11月のキハチグルメサロン
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海の幸の熱々チーズ小鍋煮 

こちらは、ラクレット、マスカルポーネ、ゴルゴンゾーラの三種のチーズをグツグツ熱々でいただきます。
パンにつけて食べると最高でした。
ラクレットチーズのお話で、ムッシュが花畑牧場のものが美味しかったと話されていました~
見つけたら買ってみなくちゃ!
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薄切り天然いなだのカルパッチョ キハチ風

フルーツトマトと柿を敷いた上にたたきにしたいなだの薄切りをのせ、
トレビスをかごにしてハーブサラダを中に入れて盛り付けます。
ソースは柚子胡椒がきいた香味ソースです。1
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旬フルーツと厚切り豚肉のロースト
オニオン・プラム・ワインソース

玉ねぎは2時間ロースト、洋ナシは1時間ローストしたもの
お肉も美味しかったです。
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今年の新作!新栗のデザート
キハチ グルメサロン _c0254251_17474518.jpg


13年通い続けたキハチグルメサロンも、残りあと1回!
ムッシュのお顔を見ると泣きそうになります。来月も楽しみに伺います♪
by Airym | 2012-11-16 17:47 | 習い事


いつもの服に気軽に合わせて装いに華を添えてくれる、そんなハンドメイドアクセサリー・エアリーエムです。


by Airym

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