川谷眞佐枝先生の紅茶教室~ダージリンティー

川谷眞佐枝先生とは、昨年の秋に、お教室で偶然同じテーブルでご一緒して以来、先生の虜になっています。

世界のお茶全般のあらゆる協会で、ご活躍されていて、sacchiさん曰く、お茶業界の総理大臣のような方です!

先生の魅力を一言では表せませんが、どんな分野においても知識の多さ、巧みな話術、もう、勉強になることばかり。それでいて、お優しくて心配りが素晴らしいのです❤

もっと、早くお知り合いになりたかった・・・
私立の女子高で国語の先生をしていらしたとか。
こんな素晴らしい先生に習っていたら、勉強ももっと楽しかったはず!!

毎回パワーをいただいて、私の幸せの源になっています♪
私のアクセサリーも、いつも着けて下さって、また素晴らしくお似合いで、たくさん褒めて下さいます。
心より感謝しています❤

この日もリボンネックレスサークルチェーンのゴールドを着けて下さっていました。

さて、今回の紅茶教室は、ダージリンティーです。

飲み比べしたダージリン(セカンドフラッシュ)はこちら

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インド・ダージリン地方の茶園でとれた高級なダージリンティー、
日本で買ったら100g1万円くらいするお茶まであって、びっくり!!
次から次へと先生が淹れてくださいます(*^_^*)

どれも今まで飲んだことがないくらい美味しかった~

まずは、『東方美人』
ビクトリア女王が名付けたと有名な最高級台湾茶 ウーロン茶の一種
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ダージリン・イーストにあるArya茶園の『ダイアモンド』(セカンドフラッシュ)
こちらが今回一番お高いお茶!
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クルセオン・サウスにあるCastleton茶園の『ムーンライト』(セカンドフラッシュ)
青い...
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Arya茶園の『ムーンビーム』(セカンドフラッシュ)
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Castleton茶園の『マスカテル』(セカンドフラッシュ)
う~ん、マスカルフレーバーってこんな感じ?
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ロンボン・バレーにあるSelimbong茶園のもの(セカンドフラッシュ)
今回の中で一番、赤い...
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こちらは、ファーストフラッシュ
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この後、sacciさんが用意して下さった、美味しいフルーツケーキと一緒に
ネパール・シャグリア茶園のセカンドフラッシュと
リシパットをいただきました。

全部で9杯♪ 充実したダージリンの旅でした~
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by Airym | 2012-12-23 18:33 | 習い事


いつもの服に気軽に合わせて装いに華を添えてくれる、そんなハンドメイドアクセサリー・エアリーエムです。


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